Tusz do mięsa
1 L
Opis
Colop Tusz do mięsa 1 litr
Producent: Colop
Kolory tuszu: niebieski, czerwony, fioletowy, brązowy
Przeznaczenie: Odpowiedni dla pieczątek gumowych, metalowych oraz specjalnych polimerowych.
Tusz do znakowania mięsa opracowany został zgodnie z aktualnymi zaleceniami Unii Europejskiej, które dopuszczają stosowanie go w rzeźniach.
Wszystkie barwniki znajdujące się w składzie tuszu zostały wymienione w 94/36/EG Art.2, Sekcja(8) oraz w EINECS i zatwierdzone do stosowania na artykułach spożywczych.
Intensywna kolorystyka tuszu generuje trwałe i wyraźne odbicia a krótki czas schnięcia umożliwia płukanie mięsa pod ciśnieniem bezpośrednio po oznakowaniu.
Przed rozpoczęciem pracy należy nasączyć poduszkę. W tym celu nakładamy równomiernie odpowiednią ilość tuszu (wg tabeli nr 1 - zawierającej polecaną ilość tuszy do konkretnej poduszki na str. 35) i rozprowadzamy ją po powierzchni. Po wchłonięciu tuszu poduszka gotowa jest do użycia. Po zakończeniu stemplowaniu należy wyciągnąć poduszkę z automatu i zamknąć pokrywkę odcinając dopływ powietrza. W przypadku wyschnięcia tuszu na powierzchni poduszki należy użyć nowej.
Czas schnięcia ~ 1min (ciepłe mięso).
Niska lepkość, ~ 12s (wg 4 mm kubka Forda)